2025年中国精制鱼业整体发展形势分析:应用领域逐步扩大销量将达4365万吨市场发展前途十分乐观[图]
- 发布时间:2025-11-22 13:15:23
- 作者:全球供应链
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鱼油(FishOil)是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA,俗称脑黄金)等多种n-3系多不饱和脂肪酸,来源于富含脂肪的深海鱼类。鱼油分为粗鱼油和精制鱼油,精制鱼油是粗鱼油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等处理后获得的鱼油。精制鱼油按目标花钱的那群人以可大致分为饲料级精制鱼油、医药级精制鱼油、食品级精制鱼油,其中,食品级精制鱼油以可大致分为人用精制鱼油和宠物用精制鱼油。精制鱼油是现代食品制造业科技的结晶。近年来,随着时下人们健康意识的提高,鱼油在功能食品及健康补品中的应用逐步扩大,行业的市场需求持续增长。由于饲料级鱼油作为动物营养强化剂,大范围的应用于畜牧及水产养殖,占据最大的市场占有率。2024年中国精制鱼油销量42.49万吨,其中,营养级鱼油销量占1.29%,食品级鱼油销量占6.57%,饲料级鱼油销量占92.12%;预计2025年中国精制鱼油销量43.65万吨,其中,营养级鱼油销量占1.37%,食品级鱼油销量占6.37%,饲料级鱼油销量占92.26%。中国作为全球最大的鱼油消费市场之一,市场发展前途十分乐观。
相关企业:成都圆大生物科技有限公司、江苏唯思康食品科技发展有限公司、山东禹王制药有限公司、、安徽省新洲海洋生物制品有限公司、挪亚圣诺(太仓)生物科技有限公司等;药品级鱼油领域主要企业有四川欣美加生物医药股份有限公司、德阳华太生物医药有限责任公司
关键词:精制鱼业产业链、精制鱼油销量、精制鱼油销量结构、、精制鱼油市场之间的竞争格局、精制鱼业发展前途、精制鱼业发展趋势
鱼油(FishOil)是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA,俗称脑黄金)等多种n-3系多不饱和脂肪酸,来源于富含脂肪的深海鱼类,如鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海鱼类,这些鱼类通过摄食浮游生物等海洋生物,在生长过程中积累大量Omega-3,这些成分被广泛证实对心脑血管健康、大脑发育、抗炎症等有重要作用。
鱼油分为粗鱼油和精制鱼油,粗鱼油是从鱼粉生产的榨汁或水产品加工副产物中分离获得的油脂;精制鱼油是粗鱼油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等处理后获得的鱼油。精制鱼油按目标花钱的那群人以可大致分为饲料级精制鱼油、医药级精制鱼油、食品级精制鱼油,其中,食品级精制鱼油以可大致分为人用精制鱼油和宠物用精制鱼油。
精制鱼油是现代食品制造业科技的结晶。近年来,随着时下人们健康意识的提高,鱼油在功能食品及健康补品中的应用逐步扩大,行业的市场需求持续增长,推动了行业的快速发展。由于饲料级鱼油作为动物营养强化剂,大范围的应用于畜牧及水产养殖,占据最大的市场占有率。2024年全球精制鱼油销量126.29万吨,其中,营养级鱼油销量占2.49%,食品级鱼油销量占10.57%,饲料级鱼油销量占86.94%;预计2025年全球精制鱼油销量127.51万吨,其中,营养级鱼油销量占2.48%,食品级鱼油销量占10.52%,饲料级鱼油销量占87.00%。
中国作为全球最大的鱼油消费市场之一,精制鱼油市场规模近年来呈快速增长趋势,市场发展前途十分乐观。2024年中国精制鱼油销量42.49万吨,其中,营养级鱼油销量占1.29%,食品级鱼油销量占6.57%,饲料级鱼油销量占92.12%;预计2025年中国精制鱼油销量43.65万吨,其中,营养级鱼油销量占1.37%,食品级鱼油销量占6.37%,饲料级鱼油销量占92.26%。
相关报告:智研咨询发布的《中国精制鱼业市场之间的竞争态势及投资机会研判报告》
精制鱼业产业链清晰,涵盖捕捞、榨油和销售,推动了相关行业的增长。产业链上游渔业提供鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海鱼作为原材料,以及维生素E等抗氧化剂;行业中游为鱼油提取与精炼加工,鱼油提取较觉的方法有溶剂提取法、超临界流体萃取法和压榨法等;行业下游应用于保健品、食品制造业、水产饲料、医药及其他领域。
中国精制鱼业的竞争格局主要呈现国际企业、本土企业之间的竞争,DSM、BASF、Corbion等国际巨头掌握高纯度rTG、藻油DHA等核心技术,主要占据高端市场。国内本土企业禹王生物持续投入研发,不断的提高技术水平,在中端市场也具有一定的竞争力;大多规模较小的鱼油精炼厂,主要在标准水产饲料、廉价膳食补充剂和工业原料等低端市场之间的竞争。
中国精制鱼油主要生产企业主要分布在江浙、福建、山东等沿海地区。我国食品级鱼油领域市场竞争较为分散,品牌众多,主要企业包括成都圆大生物科技有限公司、江苏唯思康食品科技发展有限公司、山东禹王制药有限公司、安徽省新洲海洋生物制品有限公司、挪亚圣诺(太仓)生物科技有限公司等;药品级鱼油领域主要企业有四川欣美加生物医药股份有限公司、德阳华太生物医药有限责任公司等。
鱼业是一个充满了许多活力和潜力的行业。随着时下人们健康意识的提高和科技的进步,精制鱼业将迎来更加广阔的发展前途。未来,随技术提升,精制鱼油产品将不停地改进革新,品质将逐渐提升。政策标准收紧加速市场占有率将向头部企业集中。
以上数据及信息可参考智研咨询()发布的《中国精制鱼业市场之间的竞争态势及投资机会研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您能关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。
《2026-2032年中国精制鱼业市场之间的竞争态势及投资机会研判报告》共十一章,包含2021-2025年精制鱼业各区域市场概况,精制鱼业主要优势企业分析,2026-2032年中国精制鱼业发展前途预测等内容。
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