探秘北京最大鲟鱼“摇篮” 现代化饲养完结鲟鱼“四季繁育”
- 发布时间：2025-11-10 15:38:19
- 作者：全球供应链
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在前不久举办的第三十二届我国北京种业大会上，一尾体长超越一米的健硕鲟鱼标本很吸睛。北京市水产技能推广站种业办理科科长徐睿介绍，鲟鱼是与恐龙同时代的陈旧物种。
农业现代化，种子是根底。现在，鲟鱼已被列入《濒危野生动植物种国际贸易条约》《国际自然维护联盟濒危物种赤色名录》。为了鲟鱼工业的健康可持续展开，人工保种作业刻不容缓，这一重担落在了北京——现在全国际85%以上鲟鱼产能在我国，我国70%以上的鲟鱼苗种源自北京。为此，记者看望了北京最大的鲟鱼良种场。
从北京城区动身，驱车约2小时，进入密云区西田各庄镇，国家级和市级施氏鲟良种场——北京聚盛源饲养基地便位于于此。
刚踏进饲养车间，记者就撞见了一场特别的“手术”——一米多长的雌性鲟鱼被放置在操作台上，在工人的按压辅佐下，灰黑色的鱼卵从人工切断处如细泉涌出。短短五分钟，取卵、缝合趁热打铁。
人工授精后，鱼卵先被送入孵化区，一周左右，如蝌蚪般的小鱼苗便会破膜而出，此刻每尾体重约在0.02克，然后鱼宝宝会阅历“水花”期、“开口”培养期、转口期，之后经过分解饲养，进入全封闭循环水的饲养系统，终究作为苗种销往全国各地乃至海外。
令记者震慑的还有循环水饲养池内的“巨无霸”——体长近2.5米、重达400多斤的种鱼。“长成这么大体二三十年时间！”饲养基地负责人张玉柱说，“这儿现存6000余尾种鱼，保有量居全国前列，依托现代化饲养系统，鲟鱼现已住上了‘大别墅’，还有科学家为它们服务。维护好这些‘鱼妈妈’，才能让鲟鱼的‘香火’越传越旺。”
短短几十年，我国鲟鱼饲养工业从无到有，经过了五个阶段。1949年至1972年是起步探究期；1972年至1991年，鲟鱼人工繁殖技能完结屡次打破，产品鱼饲养产值明显提高；1991年至1999年，我国鲟鱼产品鱼饲养由北往南辐射，饲养技能也日益老练；1999年至2010年进入鲟鱼的人工繁殖和规模化出产阶段；2010年至今，北京鲟鱼饲养进入“种业之都”建造时期，在鲟鱼种质资源维护、种质创制联合攻关等方面展开了许多作业。
与此同时，北京市也在近年先后建成了6家鲟鱼良种场，其间两家到达国家级规范。这些良种场散布在密云、怀柔、房山等区，构成掩盖“保、育、繁、推、管”全链条的鲟鱼种业系统。
现在，张玉柱所运营的国家级施氏鲟良种场鲟鱼苗种供应量约占全国商场的30%，是北京地区最大的鲟鱼“摇篮”，并依托现代饲养技能完结了“四季繁育”。
“现在，北京全市鲟鱼亲本存量现已达万尾，成为全国鲟鱼种业的高地，也真实的完结了‘北京智造，全国同享’。”徐睿告知记者。
张玉柱2000年开端网箱饲养鲟鱼。2003年，密云水库撤销网箱养鱼，他转战上游河道，建起了流水饲养池。2018年，水产饲养业全面退出密云水库上游，一差二错下，张玉柱盘活了海昌渔业的搁置厂房，尽管投入比过去高好几倍，但“看到规范化车间那一刻，我就知道持续养鲟鱼的时机来了”。
“科研团队会依托饲养基地处理许多饲养难题。”张玉柱说，“现在我国农业大学团队正在研制一款‘捕鱼机器人’，能够趁热打铁完结超大标准种鱼的捕捉、称重和运送。”在饲养基地25年的展开前史中，张玉柱先后与北京农林科学院水产科学研究所、北京市农业乡村局等展开协作。
张玉柱说，不断地立异与探究使鲟鱼苗种不光完结了进口代替，还极大降低了渔民的饲养本钱，使全国数千家渔场获益。（北京日报记者 张佳琪）
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