央广网梅州11月27日音讯（记者张顺鹏）11月25日，由梅州市委网信办辅导，兴宁市委宣传部、兴宁市农业村庄局主办，央广网广东频道承办的“媒体+”兴宁鸽工业高水平质量的开展暨“网络强村”主题调研行来到坐落兴宁市坭陂镇的广东宝宁农牧科技有限公司。作为粤东区域规划较大的肉鸽饲养基地，宝宁农牧以“标准化饲养+中心厨房”的共同形式，串联起育种、饲养、加工、配送的完好工业链，让调研团队看到了兴宁鸽工业多元化开展的微弱生机。
踏入宝宁农牧的曼塘生产基地，园区内现代化鸽舍与育种实验室相映成趣。“咱们有两个生产基地，满负荷生产后种鸽存栏可达23万对，年上市肉鸽460多万羽，产量能打破1亿元。”宝宁农牧司理袁秋霞向达人们介绍，公司不只是“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”，更肩负着石岐鸽异地保种的重要任务。
在育种区，300个中心群家系、5000个扩繁群家系的种鸽规整饲养，每一只都有明晰的系谱记载。“2022年咱们被认定为‘石岐鸽遗传资源保种场’，这300对保种中心群种鸽是咱们的‘宝贝疙瘩’。”据袁秋霞介绍，公司在保种的一起，与广州市大鸽饭餐饮投资有限公司协作，经过石岐鸽与欧洲肉鸽杂交培养，打造出体型大、成长快、无膻味的新品种。经屡次盲测实验，新品种肉汁丰满、肉质鲜美，深受顾客喜爱。
科技赋能让饲养环节更具功率。针对传统饲养“费工、费料、防疫难”的痛点，曼塘基地搭建了仿人工智能饲喂体系，主动配料、中心供料、管道送料趁热打铁，完成了仿人工精准饲喂。“曾经喂料全赖人工奔走，现在体系主动配送，不只减轻了劳动强度，还减少了饲料糟蹋，降低了疫病传达危险。”兴宁推介员陈细芸介绍道，体系可依据鸽群成长状况调理投喂量，让每一只鸽子都能取得精准养分。
更具立异的是现代化高床饲养形式。“咱们依据肉鸽的飞禽特点，打造仿生态饲养环境，让鸽子有满意的活动空间。”袁秋霞表明，这种形式既满意了肉鸽的生物学特性需求，又完成了健康高效饲养，引领职业从传统散养向标准化转型，现在公司已取得10项实用新型专利。
在宝宁农牧的屠宰加工车间，刚出栏的肉鸽经过标准屠宰、切割后，敏捷送入冷链保鲜库。“这些肉鸽将直接运往大鸽饭的中心厨房，加工后配送到18家连锁门店。”袁秋霞介绍，公司与广州市大鸽饭餐饮投资有限公司达到深度协作，构建起“饲养基地+中心厨房”的闭环形式。
这种形式让食材从鸽场到餐桌完成“无缝联接”。“大鸽饭年出售乳鸽500多万只，对食材质量和安全性要求极高。”袁秋霞说，经过直供协作，宝宁农牧的肉鸽省去了中心流通环节，既确保了食材的新鲜度，又降低了供应链本钱。而关于餐饮企业而言，安稳的饲养基地为其供给了足够的优质食材，完成了饲养业与消费端的双赢。
现在，宝宁农牧的产品以珠三角商场为中心，凭仗“爱尚鸽”“鸽越鸽”“李大鸽”等品牌，赢得了广泛商场认可。公司资质证照完全，从饲养到出售的全流程标准化办理，让每一批产品都经得起查验。
“企业开展得渐渐的变好，咱们也一向想让工业盈利惠及更多同乡。”袁秋霞介绍，公司经过多种方法与周边村庄深度联合，让肉鸽工业成为村庄复兴的“助推器”。
在土地利用方面，公司流通坭陂镇角塘村、文德村等村团体的搁置土地建造工业园，每年发放租金20多万元。一起，与坭陂镇股份经济协作联合总社及4个村签定工业联合协议，每年分红50多万元，直接强大了村团体经济。
作业帮扶相同厚实有力。公司现在存在160多名职工中，85%以上是邻近乡民，为乡民供给了安稳的作业岗位。“曾经在家门口找不到好作业，现在在基地上班，每月有安稳收入，还能照料白叟孩子。”一位正在作业的乡民说。
观赏完毕后，达人“欧啦啦”慨叹道：“‘饲养+餐饮’的闭环形式太高效了，既能确保食材新鲜，又能精准对接商场需求，这正是现代农业的开展趋势。”
“企业在开展工业的一起看护遗传资源，还能经过杂交培养新品种，这种统筹传承与立异的做法，为工业可持续开展打下了坚实基础。”达人“大眼芊芊”说。
展望未来，宝宁农牧规划建造10万对种鸽存栏的鸽工业社区，进一步带动周边农户饲养肉鸽；一起联合高校和科研机构共建大健康研讨实验室，研制无抗饲养技能，构建食品安全全链条办理体系。这家扎根村庄的农业科学技能企业，正以保种育种为根基、以科技饲养为支撑、以产销闭环为枢纽，为兴宁鸽工业高水平质量的开展注入新动能，也为村庄复兴书写着生动答卷。